近期，蔬菜價格出現(xiàn)了連續(xù) 6 周上漲的態(tài)勢，引起了廣泛關(guān)注。據(jù)了解，不僅在北京，河北、河南、四川、山東和安徽等地近期的蔬菜價格均持續(xù)上揚。

從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的最新數(shù)據(jù)來看，蔬菜均價已連續(xù) 6 周上漲。多位業(yè)內(nèi)人士表示，菜價上漲主要原因是受高溫、多雨、臺風(fēng)頻發(fā)等不利氣候條件影響。例如，在河南南陽鎮(zhèn)平縣侯集鎮(zhèn)蔬菜種植基地，因為雨水，今年全鎮(zhèn)冬瓜和大蔥受災(zāi)了三分之一，價格漲了很多，不少蔬菜價格都是往年的 2 倍。前幾年蔬菜價格低，種植面積減少了一半。

北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局公布的數(shù)據(jù)顯示，7 月份，北京市批發(fā)市場蔬菜平均價格每公斤 3.13 元，環(huán)比漲幅 16.4%；居民消費量最大的 10 種蔬菜平均價格每公斤 2.11 元，環(huán)比漲幅 20.6%，同比跌幅 3.7%。重點監(jiān)測的 10 種葉類蔬菜平均價格每公斤 3.23 元，環(huán)比漲幅 24.2%，同比跌幅 2.1%；5 種茄果類蔬菜平均價格每公斤 3.51 元，環(huán)比和同比漲幅分別為 39.3%和 32.0%。

在安徽阜陽一家超市，其負(fù)責(zé)人張先生介紹，與今年 7 月中旬相比，最近綠葉菜價格上漲明顯。西藍(lán)花每斤 5 元，上漲了 40%；芹菜每斤 3 元，上漲了 50%；番茄每斤 2.5 元，上漲了 40%。

中國消費經(jīng)濟學(xué)會副理事長、北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟研究所所長洪濤教授表示，隨著供求關(guān)系的變化，菜價上下波動，主要受自然、供求、科技和政策等多個因素的影響。除天氣原因外，菜價上漲還因為這段時間陸地菜沒有了，而大棚菜又剛開始種，屬陸地菜和大棚菜種植交替期，因此正是蔬菜價格高的時候。

蔬菜作為百姓餐桌上的必需品，其價格波動關(guān)系到民生福祉。未來，相關(guān)部門和市場各方將持續(xù)關(guān)注蔬菜價格走勢，采取有效措施保障市場供應(yīng)和價格穩(wěn)定。