在茶飲市場競爭激烈的當(dāng)下，“一條街開5家蜜雪冰城，真的都能賺錢嗎”這一問題引發(fā)了廣泛關(guān)注。

過去幾年，蜜雪冰城在門店擴張速度上可謂“創(chuàng)飛”同行。從一線城市到城鄉(xiāng)結(jié)合部，甚至是偏遠(yuǎn)縣城，都能看到蜜雪冰城的身影。在其誕生地河南，門店數(shù)量眾多，在當(dāng)?shù)氐陌倌甑禄L(fēng)情購物公園，31家“雪王”相互距離不超過200米。在三線城市，蜜雪冰城200米內(nèi)至少有兩家門店的比例占到27.22%。

長期以來，茶飲江湖分為直營店為主和加盟為主的兩大門派。蜜雪冰城作為加盟派的代表，加盟店比例幾乎達(dá)到99%以上。2023年前三季度，蜜雪冰城實現(xiàn)了153.9億元的營收，但其利潤率高并非靠賣奶茶或收取加盟費，而是向加盟商兜售原材料和設(shè)備。2022年，包括加盟費、管理費和培訓(xùn)服務(wù)費等在內(nèi)的收入，只占蜜雪冰城主營業(yè)務(wù)收入的2%，剩下的98%均來自于向加盟商銷售原料。

從招股書上看，蜜雪冰城隨著門店數(shù)量的增長，單店營收不降反升。2022全年，單店營收103.51萬元；到2023年，僅前三個季度營收就達(dá)到了102.34萬元。平均下來，單店每個月的營收從8.63萬元提高到了11.37萬元，增幅達(dá)31.8%。并非所有加盟商都能盈利，有的月入數(shù)萬，有的則虧了45萬，關(guān)店出局。

加盟商面臨的首要難題是選址。選址不當(dāng)可能導(dǎo)致客流不足，影響營業(yè)收入。蜜雪冰城在快速擴張的同時，也給加盟商帶來了機遇與挑戰(zhàn)。未來，蜜雪冰城的發(fā)展以及加盟商的命運，仍有待市場的進一步檢驗。