近日,星巴克的優(yōu)惠券引發(fā)了廣泛關(guān)注,其背后的原因令人深思。原來(lái),星巴克的優(yōu)惠券本質(zhì)上是給房東看的。
星巴克一直以來(lái)以其獨(dú)特的“第三空間”概念吸引著眾多消費(fèi)者,咖啡只是附帶,空間和感覺才是核心賣點(diǎn)。這一商業(yè)模式的成功關(guān)鍵并非僅僅在于產(chǎn)品本身,而是房租。
星巴克作為主打線下第三空間的企業(yè),其房租成本低到同行難以想象的程度。不但沒有房租,甚至還有裝修補(bǔ)貼,還會(huì)簽排他條款。這使得星巴克在同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中具有極大的優(yōu)勢(shì),能夠以相對(duì)較高的價(jià)格銷售咖啡,獲取豐厚的利潤(rùn)。
但如今,情況發(fā)生了變化。隨著咖啡市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,商場(chǎng)在選擇合作伙伴時(shí)有了更多的選項(xiàng)。當(dāng)星巴克門店到了續(xù)租的節(jié)點(diǎn),商場(chǎng)會(huì)重新評(píng)估其價(jià)值。如果商場(chǎng)認(rèn)為星巴克的號(hào)召力下降,不再能帶來(lái)足夠的客流,可能就會(huì)調(diào)整優(yōu)惠政策。
為了讓商場(chǎng)繼續(xù)看到自己的號(hào)召力和帶來(lái)的客流,星巴克通過(guò)發(fā)放優(yōu)惠券等方式,吸引更多消費(fèi)者光顧,營(yíng)造門店人來(lái)人往的熱鬧景象,以此作為與房東談條件的籌碼。
星巴克之前賺大錢,一方面是因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)對(duì)手少,另一方面是商場(chǎng)給予的優(yōu)惠條件好。但如今,市場(chǎng)環(huán)境變化,星巴克面臨著新的挑戰(zhàn)。
未來(lái),星巴克能否繼續(xù)憑借其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)策略,在房租優(yōu)惠方面與房東達(dá)成有利的租約,保持其在咖啡市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),我們拭目以待。