近期，蔬菜價格出現(xiàn)了連續(xù) 6 周上漲的態(tài)勢，引起了廣泛關(guān)注。

據(jù)了解，不僅在北京，河北、河南、四川、山東和安徽等地近期的蔬菜價格均持續(xù)上揚。從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的最新數(shù)據(jù)來看，蔬菜均價已連續(xù) 6 周上漲。

記者采訪發(fā)現(xiàn)，多地菜價均有明顯上漲。朱女士表示，前幾天在家附近的某小型菜市場買菜時，豆角賣到 8 元一斤，絲瓜 7 元一斤，西紅柿 6 元一斤，相對比較便宜的冬瓜都賣到了 3.5 元一斤，切一小塊稱重后計價 20 元。在河南鄭州的崔先生也指出，近期菜價明顯上漲，持續(xù)時間已有月余。

河南省南陽市鎮(zhèn)平縣侯集鎮(zhèn)蔬菜種植基地的一名農(nóng)戶介紹，因為雨水，今年全鎮(zhèn)冬瓜和大蔥受災(zāi)了三分之一，價格漲了很多，不少蔬菜價格都是往年的 2 倍，前幾年蔬菜價格低，種植面積減少了一半。受天氣影響，河南南陽鎮(zhèn)平縣侯集鎮(zhèn)蔬菜受災(zāi)減產(chǎn)，蔬菜產(chǎn)量錯落不齊，本地種植的蔬菜出現(xiàn)明顯減產(chǎn)，導(dǎo)致大蔥、番茄、菜花、辣椒、芹菜等蔬菜價格快速上升，部分蔬菜價格上漲 2 至 3 倍。高溫天氣對蔬菜種植也有影響，因為溫度太高，蔬菜種下去很難維護。

北京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局公布的數(shù)據(jù)顯示，7 月份，北京市批發(fā)市場蔬菜平均價格每公斤 3.13 元，環(huán)比漲幅 16.4%；居民消費量最大的 10 種蔬菜平均價格每公斤 2.11 元，環(huán)比漲幅 20.6%，同比跌幅 3.7%。重點監(jiān)測的 10 種葉類蔬菜平均價格每公斤 3.23 元，環(huán)比漲幅 24.2%，同比跌幅 2.1%；5 種茄果類蔬菜平均價格每公斤 3.51 元，環(huán)比和同比漲幅分別為 39.3%和 32.0%。

多位業(yè)內(nèi)人士在接受央廣網(wǎng)記者采訪時表示，菜價上漲主要原因是受高溫、多雨、臺風(fēng)頻發(fā)等不利氣候條件影響，以及農(nóng)業(yè)設(shè)施不足和運輸成本高等因素，傳統(tǒng)叫青黃不接時期。中國消費經(jīng)濟學(xué)會副理事長、北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟研究所所長洪濤教授表示，隨著供求關(guān)系的變化，菜價上下波動，主要受自然、供求、科技和政策等多個因素的影響。