據(jù)最新研究顯示，中國高尿酸人群比例逐年上漲，且呈現(xiàn)出明顯的年輕化趨勢，其中廣東的情況尤為嚴重。

在廣東，高尿酸問題已經(jīng)普遍到令人震驚的程度，甚至連中學生都未能幸免。正常飲食狀態(tài)下，非同日兩次檢測空腹血尿酸水平大于 420μmol/L，即可診斷為高尿酸血癥。一項涉及 177 篇研究、超 200 萬個樣本的薈萃研究測算，中國 15 歲及以上的人群約有 16.4%患有高尿酸血癥。而福建、廣東、廣西、江西、吉林、遼寧、上海位居前列，超過 20%。尤其是廣東、福建、安徽、廣西、吉林的男性，超過 30%都有高尿酸血癥。2021 年的一項研究抽查了珠三角地區(qū) 6491 名 20 歲到 99 歲的健康體檢者，發(fā)現(xiàn) 34.05%的人都有高尿酸，男生更夸張，高尿酸比例為 41.53%。

導致高尿酸的主要因素與當?shù)鼐用竦娘嬍澈蜕盍晳T密切相關。廣東人喜愛煲湯、喝酒、吃生腌、炫糖水，每樣會導致高尿酸的行為都沒落下。比如肉類、海鮮、內(nèi)臟等高嘌呤食物在廣東人的餐桌上十分常見，廣東人愛不釋口的鵝更是嘌呤“頂流”。酒精在體內(nèi)代謝時會增加內(nèi)源性嘌呤的生成，從而升高人體的尿酸水平。現(xiàn)代人果糖攝入超標往往不是水果的鍋，而是因為廣泛存在于精加工甜品、甜飲料中的果糖。

別看尿酸只是個不起眼的數(shù)字，一旦持續(xù)高出正常水平，后果還是蠻多的。痛風全稱是急性痛風性關節(jié)炎，發(fā)作時疼痛難忍。除了疼痛，不做降尿酸治療的話，痛風患者的關節(jié)處還會因為尿酸鹽晶體沉積長出痛風石，嚴重的還會關節(jié)畸形，甚至骨折。

高尿酸問題已經(jīng)成為一個不容忽視的健康隱患，需要引起社會各界的廣泛關注和重視，采取有效措施加以防控。