一直以來，我們都認(rèn)為牛羊等動物的“打嗝放屁”是產(chǎn)甲烷的重要來源，然而最新的研究卻給我們帶來了顛覆性的觀點(diǎn)。

研究發(fā)現(xiàn)，產(chǎn)甲烷的“罪魁禍?zhǔn)住笨赡懿⒎莾H僅局限于牛羊等動物。包括人類在內(nèi)，所有生物都有可能是甲烷的生產(chǎn)者。這一結(jié)論不僅讓我們重新認(rèn)識甲烷在生命過程中的作用，還將為多個(gè)領(lǐng)域帶來全新見解。

早在 8 年前，就有團(tuán)隊(duì)在研究中描述了一個(gè)通過非生物途徑三步生成甲烷的過程。簡單地說，這個(gè)反應(yīng)不需要酶參與，且主要原料只有 3 類：活性氧簇（ROS）、自由鐵以及合適的甲基供體。整個(gè)反應(yīng)過程也不復(fù)雜。

在最新研究中，研究團(tuán)隊(duì)首先利用枯草芽孢桿菌來檢驗(yàn)這個(gè)猜想。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，在含有甲基供體二甲基亞砜（DMSO）的培養(yǎng)基中，處于生殖生長期、代謝旺盛的枯草芽孢桿菌能持續(xù)生成甲烷，而休眠期的細(xì)菌則不會生產(chǎn)甲烷。隨后的控制變量實(shí)驗(yàn)顯示，這些細(xì)菌可獲取的甲基供體、自由體的含量，對于最終的甲烷產(chǎn)量也起到了明顯的調(diào)控作用。尤其值得注意的是，除了更強(qiáng)的新陳代謝，出現(xiàn)氧化應(yīng)激時(shí)，即 ROS 過剩導(dǎo)致細(xì)胞無法維持氧化還原平衡，細(xì)菌的甲烷產(chǎn)量也隨之上漲。

進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)證實(shí)，能通過這個(gè)過程產(chǎn)生甲烷的生物種類廣泛。從之前被認(rèn)為不產(chǎn)甲烷的其他古菌，到酵母、黏菌等真菌；從代表植物界的葡萄，再到人源的細(xì)胞系，都能在 DMSO 的培養(yǎng)基中生成甲烷，并且在氧化應(yīng)激條件下甲烷產(chǎn)量更高。因此研究認(rèn)為，或許所有進(jìn)行新陳代謝的生命體，都能通過這個(gè)普適的過程，在細(xì)胞內(nèi)持續(xù)產(chǎn)生甲烷。

這一發(fā)現(xiàn)無疑為我們理解生命活動和甲烷的產(chǎn)生打開了全新的視角。未來，這一研究或許能為解決全球甲烷排放問題提供新的思路和方法。