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主講人：左小霞，解放軍總醫(yī)院第八醫(yī)學(xué)中心營(yíng)養(yǎng)科主任

對(duì)于女性而言，"減肥"是一個(gè)永恒的話題。到了夏季，很多人開始關(guān)注水果，認(rèn)為水果水分豐富、能量較低，甚至用水果代替主食來達(dá)到美容、減肥的目的。

水果代替主食，真的能美容又減肥嗎？

偶爾用一餐水果代替是可以的，但不建議長(zhǎng)期用水果代替三餐。

水果含糖量較高

水果中主要含有單糖類物質(zhì)，如果糖、葡萄糖、蔗糖等，其糖分含量較高，過量攝入會(huì)加速皮膚衰老，還會(huì)導(dǎo)致肥胖。

水果中的營(yíng)養(yǎng)成分單一

水果缺乏蛋白質(zhì)、脂溶性維生素（如維生素A、維生素D、維生素E）以及鐵、鋅等微量元素，這些營(yíng)養(yǎng)成分主要存在于動(dòng)物性食物中。

比如，鐵元素主要存在于動(dòng)物性食物中，雖然紅棗、桂圓、綠葉菜等植物性食物中也有鐵元素，但含量較低、吸收率較差，并不能很好地補(bǔ)充鐵。

對(duì)于女性來說，蛋白質(zhì)、脂溶性維生素以及鐵、鋅等微量元素具有多種益處，比如提高免疫力、促進(jìn)代謝（皮膚紅潤(rùn)、頭發(fā)有光澤），還能保持第二性征，使女性更有魅力。

【往期內(nèi)容】

大家好，今天咱們聊聊一個(gè)容易被忽視但又十分關(guān)鍵的健康問題——隱性饑餓。所謂隱性饑餓，是指由于飲食結(jié)構(gòu)失衡、缺乏某些必需的維生素和礦物質(zhì)，同時(shí)又?jǐn)z入過多其他營(yíng)養(yǎng)素，從而導(dǎo)致身體產(chǎn)生一種隱蔽性的營(yíng)養(yǎng)需求饑餓。這種狀況與糖尿病、心血管疾病、癌癥、肥胖癥等疾病有著密切的關(guān)聯(lián)。

飲食結(jié)構(gòu)合理性是減肥成功的關(guān)鍵。在減肥期間，建議大家適當(dāng)食用一些熱量較低的食物，比如粗糧、魚蝦、豆制品等。即使偶爾吃點(diǎn)水果，也要選擇低糖度的水果，以避免對(duì)身體造成不必要的負(fù)擔(dān)。

往期內(nèi)容：大油田們，你們要的夏季皮膚控油"飲食攻略"來了！

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