近期，受全國多地降雨天氣影響，北京蔬菜價格曾持續(xù)走高。但北京市多措并舉積極組織貨源，確保了市場供應(yīng)保持充足。8 月 19 日，記者實(shí)地探訪北京新發(fā)地市場了解到，從 8 月 16 日以來，蔬菜加權(quán)平均價格在持續(xù)上漲 25 天后開始出現(xiàn)拐點(diǎn)。

今天一早，記者在新發(fā)地市場蔬菜交易區(qū)看到，進(jìn)場大貨車都排到了道路兩側(cè)，市場上蔬菜供應(yīng)充足。8 月 18 日，北京新發(fā)地市場蔬菜上市量為 2.4 萬噸，蔬菜加權(quán)平均價為 3.93 元/公斤。

剛從河北沽源運(yùn)到北京的兩車大白菜，共 4 萬斤。經(jīng)營大白菜的批發(fā)商戶王永志告訴記者，這幾天不下雨了，白菜價格下來一些，批發(fā)價 1.4 元/斤左右，比前段時間每斤下降了 0.3 元左右。之前黃瓜批發(fā)價都上漲到了每斤 7 元多，如今也開始出現(xiàn)明顯回落，平均批發(fā)價在 5.5 元-6 元之間。

新發(fā)地市場宣傳部部長童偉介紹，自 7 月下旬以來，蔬菜的整體價格出現(xiàn)了連續(xù)的快速上漲，受到雨水影響的蔬菜包括大白菜、圓白菜、生菜、菜花、芹菜、黃瓜、西紅柿、大蔥、冬瓜、西葫蘆、尖椒等，價格都出現(xiàn)了明顯的上漲。到上周末，降雨減弱，對蔬菜采收的影響減弱，菜價在連續(xù)上漲了 25 天以后終于開始掉頭向下。

價格快速上漲的主要原因是降雨。今年 7 月份，降雨量是有氣象記錄以來第 3 個同期降雨最多的月份，此前在降雨帶北移的過程中，蔬菜水毀嚴(yán)重，降雨帶途經(jīng)地區(qū)的蔬菜生產(chǎn)都受到比較明顯的影響。直到蔬菜的主產(chǎn)地北移到高緯度、高海拔地區(qū)以后，降雨仍然未有停歇，河北、山西與內(nèi)蒙古交界一帶同樣受到強(qiáng)降雨和連續(xù)降雨的襲擾，蔬菜有受淹現(xiàn)象，有遭受雹災(zāi)的經(jīng)歷，導(dǎo)致蔬菜的品質(zhì)下降、產(chǎn)量下降，減產(chǎn)嚴(yán)重。

雖然蔬菜價格從上周末開始持續(xù)回落，但回落以后的價格仍然處于同期的高點(diǎn)。預(yù)計(jì)蔬菜價格出現(xiàn)明顯的降幅得到 9 月初。