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"嚏!"明明是春天,天氣和陽光都很好,可對許多人來說,這卻是一場難以忍受的考驗——花粉過敏!
對花粉過敏的朋友來說,花粉就是他們的“天敵”,需要吃藥、噴鼻、戴口罩等多種方法才能勉強度過花粉季。數(shù)據(jù)顯示,中國的花粉過敏者已經(jīng)超過2億人。
雖然我們對帶來煩惱的這些微小粒子了解甚少,但《花粉癥與人類:讓人“痛哭流涕”的小歷史》這本書帶你一探花粉的奧秘。
罪魁禍首究竟是哪位?
當提到“花粉”,腦海中首先浮現(xiàn)的大多是一些色彩鮮艷、花形出眾的花卉。
其實,顏色鮮艷、花形出眾的花,絕大多數(shù)是以蟲媒為主,它們的花粉顆粒較大,附著在昆蟲等動物身上進行授粉。由于花粉顆粒較大,不容易被吸入空氣導致過敏,因此這些花并不是花粉過敏的主要原因。
真正導致過敏的主要原因,來自于一些樹木或草本植物,它們的花形雖不起眼,但依靠風媒傳播,能產(chǎn)生數(shù)量巨大、細小輕盈的花粉,借助風力四處飄散,這才成為導致過敏的主要原因。
"風媒花"和"蟲媒花"聽起來有些生硬,其實它們分別源自希臘語的"anemophilia"和"entomphilology",直譯為"喜風之花"和"喜蟲之花",詞綴優(yōu)雅,充滿了對花粉的熱愛。有趣的是,第一個提出花粉過敏是風媒花引發(fā)的理論的人,正是進化論的先驅(qū)——達爾文。
花粉為什么會鋪天蓋地?
前面提到,風媒花的花粉數(shù)量巨大且細小輕盈,那么這些花粉到底有多少數(shù)量,有多輕盈呢?
咱們可以用杉樹的花粉來做一個例子。
從杉樹上選取一根帶有球花的枝條,長度約20厘米,數(shù)一數(shù)枝條上的球花數(shù)量,換算一下就知道,一根這么長的枝條竟然已經(jīng)積累了大約10億顆花粉。由此可以推算,整棵杉樹或是一片杉樹林中的花粉數(shù)量,都是遠遠超過一般認知的天文數(shù)字。
那么,杉樹花粉的尺寸又是多小呢?
杉樹花粉的"尺寸"大約為30微米(相當于0.03毫米),在無風條件下的下落速度約為2厘米/秒,即下落1米需要大約1分鐘。如果在下落過程中遇到風,花粉就能迅速轉(zhuǎn)變?yōu)轱w行狀態(tài)。換言之,花粉能夠利用空氣阻力抵消地球重力,借助上升氣流實現(xiàn)長距離的移動。
其他依賴風力傳播的植物花粉,其原理與杉樹花粉類似,這里不再贅述。例如,我國常見的圓柏植物也存在類似情況。
花粉和風箏之間有關系嗎?
花粉與風箏看似風馬牛不相及,但這里體現(xiàn)出了研究者的智慧。
有位名叫布萊克利的花粉研究者,觀察到(過敏者)即使離牧草地數(shù)英里遠或者身處城市下風口,依然會發(fā)病,他覺得有點不可思議,于是打算比較一下飄浮在高空和散落在地面上的花粉濃度。他沒有攀登高山,也沒有使用氣球,而是采用了風箏這一創(chuàng)新的方法——達爾文也為他的實驗點贊。
布萊克利所使用的風箏大小約為6英尺x3英尺(約180厘米x90厘米),其骨架兩邊的肩骨呈半圓形,表面覆蓋了涂有亞麻籽油和清漆的紙張,并在風箏上綁上載玻片以實現(xiàn)升空。通過測量,他發(fā)現(xiàn),在100~400英尺(30~120米)的高空,飄浮的花粉濃度是地面的10~15倍。這個實驗從1868年持續(xù)到1871年,共進行了8次以上,盡管每次測量的花粉數(shù)量可能存在變化,但每次測量結(jié)果都證實了高空花粉濃度是地面的10倍以上。
此后,也有許多研究者采用了在房屋屋頂?shù)鹊胤竭M行測量的方法。到了1929年,奧倫·C.達拉姆在《過敏學會會刊》上發(fā)表了美國第一份全國性的空氣花粉調(diào)查報告。這份調(diào)查報告得到了美國氣象局的支持,邀請了22個城市的28位醫(yī)生參與。每周都會有沾有空中花粉的載玻片送達到拉姆的實驗室進行分析。
達拉姆將這些載玻片放到顯微鏡下觀察,核實了上面的豚草屬花粉種類和數(shù)量,繪制了世界上第一幅花粉分布地圖。這幅地圖生動地描繪了肉眼不可見的花粉,猶如夏季暴風雪般吞噬了整個美東地區(qū)空氣,每年約有數(shù)十億顆有毒花粉懸浮在空氣中長達25至50天。
花粉還有哪些用途?
盡管花粉過敏者希望這些討厭的過敏原消失,但實際上花粉仍是很有用的,除了植物自己傳宗接代,花粉本身可以說是一種“好線索”。
正如不同種類植物的花朵有不同的美,不同種類植物的花粉也有著不同的大小、形狀和特征,因此在某些情況下,僅憑花粉就能推斷出植物的種類(注:這種分類方法有一定的局限性,無法達到非常精確的效果)。
花粉和孢子的外壁由一種化學性質(zhì)極其穩(wěn)定、難以溶解的高分子有機物質(zhì)構成。這種物質(zhì)叫孢粉素,用鹽酸、氫氧化鈉等強酸、強堿都沒法溶解。所以很多時候科學家用酸、堿、氫氟酸等物質(zhì)處理完沼澤、濕地的泥土之后,還能在顯微鏡下觀察到保存完好的古代花粉或孢子。
換言之,如果我們調(diào)查殘存在地層中的花粉,或許就能夠推測出過去的各種信息。這種花粉分析的學問稱為孢粉學(palynology),由德國科學家克里斯汀·戈特弗里德·埃倫伯格和約翰·海因里?!ち_伯特·格佩特共同創(chuàng)立。后來經(jīng)瑞典科學家尼爾斯·古斯塔夫·拉格爾海姆和倫納特·馮·波斯特正式確立為一門學科。
通過孢粉學分析,我們可以繪制出土壤中花粉的分布圖,從數(shù)量上分析植被的變化,還能推測出當時的氣候狀況。這為研究人類農(nóng)業(yè)的起源、植被破壞、石油和煤炭開采以及環(huán)境變化等問題提供了寶貴的線索。
此外,在刑事案件偵破中,花粉的痕跡有時也能帶來意想不到的幫助,因為某些特定地區(qū)的花朵,可以暴露嫌疑人的行蹤。
盡管花粉過敏者對花粉過敏,但花粉研究的歷史和科學價值依然令人著迷。
但正如工業(yè)革命如火如荼進行時,英國耳鼻咽喉科醫(yī)生莫霍爾·麥肯基曾指出,當自然被機械取代時,人類僅能通過植物博物館了解花朵的存在。如今,盡管我們有多種方法應對花粉過敏,但這種觀點似乎已經(jīng)不復存在。
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